2008年04月25日

錦華(その2)

よくお店の前は通っているが、前回以来8ヶ月ぶりに『錦華』さんで昼食を摂った。

入口に掲げてある、「日替りランチ」の内容は、この日は「牛肉炒飯」とのこと。
それでもいいなーと思いつつ、店内に入る。

テーブル席に座り、メニューを確認。
上記、「日替りランチ」580円の他に、定食が数種類。
中でも安めの「マーボー豆腐」の定食は680円。
麺類なら「角煮入り汁そば」650円も気になったが、この日の気分は定食系。
やはり「マーボー豆腐定食」を注文した。

kinka03.jpg

少し赤めの色の中に緑も入って、見た目が良い。
そして、その味は甘さ・辛さのバランスをうまくとった、美味しい麻婆豆腐だった。
特に、甜面醤の味が勝ったような甘さを感じる。
また、唐辛子(豆板醤)も多く入っているようだが、山椒もかなり効いて、ビリビリとする。
しかしながら、辛さは普通レベルだ。
大きめの肉も少し入っていて、肉の食感と味が楽しめる。

今回も麻婆豆腐的美味しさを充分味わうことが出来た。
このお店は、「日替りランチ」は安めだし、他の定食も気になるので、また利用させてもらおう。


錦華
福岡市西区今宿3丁目2−55−1F
営業 11:30〜14:00/17:30〜22:00
定休日 月曜日(に変更?)
posted by てつやん at 13:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月22日

泰州園

昼食をどうしようかと福岡市西部〜西南部を走る。
そのうち、国道263号沿いの早良区干隈〜野芥辺りに、行ったことがない中華屋さんがあるのを思い出した。
お店の名前は『泰州園』さん。
お店の裏に駐車場もあった。

お店の正面には、「唐揚・餃子がおいしい店」とある。
「そういうのでもいいなー」と思いつつ店に入って、メニューを確認。
鶏の唐揚定食870円、酢豚定食920円、八宝菜定食980円、餃子定食650円等、定食類は若干高めか。
4月1日に値上げしたそうである。
「麻婆豆腐定食」もあった。800円。
その他、皿うどん780円、タンタン麺680円、麻婆丼720円等、豊富なラインナップ。
唐揚や餃子がかなり気になりながら、結局は「麻婆豆腐定食」を注文。

taisyuen01.jpg

全体的にボリューム満点の定食である。
メインの麻婆豆腐も刻みネギにラー油がかかって、なかなか美味しそうだ。
そして、実際その味は、見た目以上に美味しい。
甘味が強くて、肉の味も充分味わえる。
ラー油だけでなく、唐辛子も山椒も入っているが、それほど辛くなく、比較的食べやすい。
何より、スープの美味しさが効いているので、万人に気に入られそうな麻婆豆腐だ。

サービスランチというのを11:30〜15:00までやっていて、曜日替わりで、定食類が安くなる。
土日もやっているのがうれしいところ。
「麻婆豆腐定食」なら、680円になる火曜日が狙い目だ。


泰州園
福岡市城南区干隈6丁目8−1 TSビル1F
posted by てつやん at 14:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月19日

花の木

南区野間方面へ。
以前に妻からもらった、チラシか雑誌の切り抜きに載っていたお店、『花の木』さんへ行ってみた。
場所は台湾飯店さんのすぐ近くである。

お店は小さい。カウンター席に、テーブル席が1つ。
家庭的な雰囲気のお店だ。

カウンター席に座り、メニュー確認。
ランチがあるようだが(660円)、この日の内容は焼き魚とのこと。
気が向かなかったので、他のメニューを。
ラーメンのセットと皿うどんのセットがある。
チャーハンがつくAセットは、ラーメンの方が820円。皿うどんの方が920円。
また、餃子、ライスがつくBセットは、ラーメンの方が870円。皿うどんの方が980円。
選ぶなら、この日の気分として、皿うどんだったが、ちょっと高い。
他に単品メニューは、坦々麺880円、ジャジャ麺880円、マーボ丼780円など。
久しぶりに、マーボ丼を注文した。

hananoki01.jpg

麻婆豆腐の色とグリーンピースが特徴的。
一見、量が多そうに思ったが、普通の量だった。
麻婆豆腐はかなりドロッとしており、甘味が強い。
山椒は入ってないようで、ビリビリこない。
少しピリッとはするが、あまり辛くない。
スープの味を活かしながら、甘味が強いタイプの麻婆だった。

このお店は出前もやっている様子。
その点で、近くの方には便利なお店だ。


花の木
福岡県福岡市南区野間3丁目8−12
posted by てつやん at 10:07| Comment(4) | TrackBack(0) | 麻婆丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月14日

夢香

個人的によく通る、千鳥橋病院まえの道。
その道沿いで、国道3号線から入って間もない所に、以前からちょっと気になる中華屋さんがあった。
名前が『夢香』。
今回、こちらで昼食をとった。

外観から予測すると、ちょっと洋風の店なのかと思っていた。
しかし、キッチン前のカウンターに赤いテーブル席。
到って普通の中華食堂である。

メニューには、エビチリ、回鍋肉、からあげ、酢豚などの定食がある(650円)。
また、麺類ではチャンポン、ラーメンから、皿うどん、五目麺など。
値段も380円〜で、多い価格は500円となっており、安価である。
その中で、今回不思議と食べたくなったのは、「炸醤麺」500円。
5年ほど前に、一度だけ食べたことがあるが、その時の印象が良くなく、それ以来一度も食べていなかった麺だ。
さて、今回はどうだろう?

monsyan01.jpg

見た目はイマイチに感じるが、作っている時の匂いが良く、食欲を刺激された。
食べてみると・・・これはなかなかいける!
メニューにカッコで「みそうどん」と書いてあるだけに、麺は太麺で、やわらかめ。
具は、きゅうりともやし。
肉味噌はピリ辛に味付けされて、刺激がある。
甘さと辛さが美味しかった。

「炸醤麺」は、これが2度目の経験なだけにわからない部分が多いが、印象はだいぶ良くなった。
今後は食べる回数も増えそうだ。


夢香
福岡市博多区千代5丁目11−20
営業 11:30〜21:00
定休日:日曜日
posted by てつやん at 13:52| Comment(2) | TrackBack(0) | 炸醤麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月08日

瑪瑠山

すっかり春である。
赤坂での用事のついでに、警固まで歩いてみた。
この辺りは、かつて勤めていた会社の支店があった場所だが、今は移転してしまっている。
最近はこの辺りを歩くこともなかったので、本当に久しぶりだ。

さて、歩いていると中華のお店を見つけた。
中華季菜 瑪瑠山』の看板がある。
ランチもやっているようだ。

店内に入ると薄暗く、ジャズが流れている。
いい雰囲気のお店だ。
テーブルとカウンターの席がある。

カウンターの席に座ると、メニュー表が置いてあった。
今日の目当ての定食類では、「麻婆豆腐」の他、「ホイコーロー」や「「鶏のオイスター炒め」等の定食(680円)がある。
種類が豊富で、色々と試したくなる。
麺類であれば、「たんたん麺」や、「サンラー湯麺」、「海老雲呑麺」等があるし、「ニラソバ」が名物だそうだ。
また、各種麺類のハーフとルーロー飯のセットが680〜1000円であり、これにかなり惹かれた。
しかし、今回は「麻婆豆腐定食」を注文した。

maruyama01.jpg

一口食べて、「美味しい」信号が走った。
最初は刺すようにピリッと辛く、その後にジンワリとほど良く辛い。
甜面醤の香りと甘味が効いている。
王道の麻婆豆腐といった印象で、バランスのとれた味だ。

スープ、サラダも美味しく、満足のいく定食だった。
また、色んな料理を食べてみたくなった。
近くにあれば、きっと定期的に通ってしまうだろうなー。


中華季菜 瑪瑠山
福岡市中央区警固2−11−15内野第3警固ビル1F
営業 11:30〜14:00/17:30〜22:00
店休日:火曜日
posted by てつやん at 10:58| Comment(3) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月03日

中華家郷料理 新新

福岡市中央区舞鶴2丁目で、車を止める所を探していると、中華屋さんを見つけた。
名前を『中華家郷料理 新新』というらしい。
いつからあったのだろう?
ここは時々通るが、気が付かなかった。

さて、中に入ると、小さいが、きれいな店内だ。
全てがガラスのテーブルで、中華のお店っぽくはない。

お昼のメニューは「日替わりランチ」と、「担担面」、「上海炒面」といったところ。
すべて750円であった。
この日の気分は麺だったので、「日替わりランチ」は次回にして(「麻婆豆腐」の日は火曜日)、「上海炒面」か「担担面」で悩んだが、結局、「担担面」にした。
ちなみに麺には白ご飯やコーヒーもつき、コーヒーやスープはおかわり自由とのことである(「日替わりランチ」も)。

こちらが、その「担担面」↓。

shinshin.jpg

立ちのぼる肉みその香り。
見た目に、かなり美味しそうだ。
食べてみると、いっぷう変わった味だ。
高菜が入っているせいか、酸味を感じる。
注文時に辛さを聞かれ、「普通で」と答えたが、あまり辛くはなかった。
ご飯も付くし、ボリューム的にも満足であった。


中華家郷料理 新新
福岡市中央区舞鶴2−7−1ライオンズマンション3−103
営業 11:30〜14:30/17:30〜23:00
店休日:土曜日
posted by てつやん at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 担担麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。