2008年10月30日

チャイナパパ:担担麺

福岡市博多区上川端の『チャイナパパ』さんで久しぶりのランチ。

お店に入ったのは、13時半過ぎ。
もう、だいぶ少ないだろうと思っていたら、店内にはかなりのお客さんがいる。
しかし、席は空いていたので、案内されて席につくことができた。

さて、どれを食べようかとランチメニューを見ると、一番良さそうに思ったのは、前回注文した「四川セット」。
今回は違うものをと思い、「麺セット」800円を注文してみた。
この麺セットには、選択できる3種類の麺にミニ炒飯が付いている。
3種類の麺とは、「担々麺」「コーンバターチャーシュー麺」「野菜たっぷりラーメン(塩味)」であり、今回は「担々麺」を選択した。

chinapapa03.jpg

「担々麺」は、はじめにナッツの風味が漂ってきて、食欲をそそった。
そぼろ肉やもやしといった具が比較的多めに入っているし、麺(細麺)の量も多そうだ。
ボリューム充分な担担麺で、このことだけでも嬉しい。
具の種類が多いからか、残ったスープが特に美味しく感じた。
「ミニ炒飯」もタマゴが多めで、しっとりとしていて、なかなかいけた。

どのランチセットにもデザート、コーヒーがついているし、ボリュームがあって、とても満足なランチであった。


チャイナパパ
福岡市博多区上川端1−3フタガミビル2F
営業 11:30〜14:30/17:30〜23:00
posted by てつやん at 10:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 担担麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月22日

長楽:麻婆豆腐

今回は、福岡市中央区春吉の四川料理のお店『長楽』さんで晩御飯。

遅くまで開いているので、この日のように22時過ぎの食事の場合は本当に助かる。

中央のテーブルに座ると、テーブル上にメニューが置いてあった。
四川料理のお店なので、辛い料理に目が行く。
一番最初のページに、「陳麻婆豆腐」1390円(小は890円)とある。
一人なので、定食はないかと探すと、4、5種類あった。
「麻婆豆腐定食」は900円である。
他に麺類では、「四川担々麺」750円、「汁無担々麺」890円、「陳麻婆麺」980円がある。

「陳麻婆豆腐」が食べたい気がしたが、フトコロ事情により、「麻婆豆腐定食」を注文した。
ただし、お店の人から、「陳麻婆豆腐」とは違いますよと念を押された。
やはり、「陳麻婆豆腐」が一番人気の料理のようだ。

こちらが、「麻婆豆腐定食」↓。

tyouraku01.jpg

平らなお皿に入っているので、一見量が多そうに思うが、一人前として丁度良い量。
濃い目の味付けで、フルーティな甘さを感じる。
辛さは控えめで食べやすく、何とも美味しい。
スタミナがつきそうな麻婆豆腐だ。

普通の「麻婆豆腐」でこの美味しさだから、一番おすすめの「陳麻婆豆腐」はどれほどなんだろう?
次回は絶対「陳麻婆豆腐」を食べてみたい。


長楽
福岡市中央区春吉3−22−12今村ビル1F
営業 18:00〜3:00
不定休
posted by てつやん at 10:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月15日

紅夢:麻婆豆腐

少し前だが、中央区赤坂の『紅夢』さんで昼食をとった。
以前から、インターネット情報等で、お店の存在だけは知っていたが、見つけきれていなかった。
ようやく、今回周辺を歩いている時に見つけることができた。

幸運にもこの日の「日替わり」は「麻婆豆腐」とのこと。
「担々麺」もメニューにあるようだが、迷わず「日替わり定食」720円を注文した。

hm01.jpg

麻婆豆腐の他に小皿のおかずが2品にスープもある。
それに加えて、サービスで水餃子が2個付いてきた。
かなりのおかずの多さで、嬉しい驚き。
麻婆豆腐は甜面醤、豆板醤はさほどきいてなく、スープと山椒の香りが前面に出ている。
あまり辛さはなくて、それほど後を引かなかった。
小皿の唐揚げもパリッとして、あたたかくて、美味しかった。

今回は、何と言ってもおかずの多さが嬉しい日替わり定食であった。


北京家庭料理 紅夢
福岡市中央区赤坂1−7−25エステートモア赤坂1F
営業 11:30〜14:30/17:30〜23:00(OS 22:30)
posted by てつやん at 10:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月08日

翡翠園:日替わりランチ

お昼過ぎ、早良区藤崎周辺を歩いているうちにお腹が減ってきた。
そこで、この辺で昼食にしようと、まず『翡翠園』さんに立ち寄ってみた。
日替わりランチの内容を確認して決めようと思ったのだが、お腹が減りすぎて、他に考えられなくなった。

入口の案内によれば、この日の「日替わりランチ」650円は「鶏肉と大根の沙茶炒め」とのこと。
多分、初めて食べる料理だろう。
中に入って、席につき、「日替わりランチ」の説明を聞いた。
「沙茶炒め」」がどういうものかわからなかったが、「バーベキューソース」と言っているように聞こえた。
これで、一応安心して、こちらを注文した。

hisuien04.jpg

やはり、初めて食べる味だ。
確かに中華風のバーベキューソースといったところだが、一般的なバーベキューソースとはかなり異なる。
山椒が少し効いているようで、じんわり辛い。
鶏肉、大根メインのあっさりした具に、控えめな辛さのソースがかかって、結構美味しい。
食欲がなくても、勢いがついて、一気に食べれてしまいそうだ。

「タンタン麺」730円や「特製タンタン麺」930円、「酸辣湯麺」680円といった、麺類もとても気になり、次回試してみたい。


翡翠園
福岡市早良区高取2−17−49−2F
営業 11:30〜15:00/17:30〜23:00
posted by てつやん at 10:24| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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