2008年09月11日

宝京楼:麻婆豆腐

西新の『宝京楼』さんで昼食をとった。
以前来た時に、「麻婆豆腐」の写真が美味しそうだったので、今回はそれが目当てである。

お店に着くと、この日の「日替わり」は「玉子と野菜の炒め物」とのこと。
これよりはやはり「麻婆豆腐」がいい。
迷わず、「麻婆豆腐」の定食730円を注文。
待っている間に、麺類にどんなものがあるかを確認すると、「担々麺」750円、「皿うどん」750円などがあった。
たまたまかもしれないが、「皿うどん」など麺類を注文する人も多かった。

houjinrou03.jpg

実際、来た「麻婆豆腐」を見ると、写真とは少し印象が違っていた。
(定食用と一品料理用の器の違いのせいかな?)
しかし、食べてみると、味に深みがあって、面白い。
それでいて、さっぱりした「麻婆豆腐」に思える。
豆板醤とラー油の辛味と、スープの味が前面に出ている。
量が少ないかもと思ったが、少し深さのあるお皿に入っていたので、もの足りないことはなかった。

他の人が食べていた「皿うどん」も美味しそうだったので、次回は「皿うどん」にしてみよう。


宝京楼
福岡市早良区西新4−7−10
営業 11:00〜14:30/17:30〜22:30
posted by てつやん at 10:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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