2009年02月02日

熊猫食堂:麻婆豆腐

自分としては珍しく、2週連続で夜中華となった。
今回訪れたのは、早良区西新の『熊猫食堂』さんである。

入ってすぐにカウンターがあり、一人でも入りやすい。
目の前に置いてあるメニューを確認すると、どれも安い!
一品料理が800円以下である(初めてなので量はわからないが・・・)。
「担々麺」750円や「酸辣湯麺」700円などの麺類に心惹かれたが、やはり「麻婆豆腐」がラインナップされていれば気になってしょうがない。
「麻婆豆腐」600円と「白飯」200円を注文した。

kumaneko01.jpg

ご覧の通りの、とても美味しそうな麻婆豆腐である。
そして、その期待を裏切らない、感激の一品だった。
甘味・辛味・旨みが渾然一体となって、その中に豆腐のやさしさが感じられる。
黒豆が入っているようで、豆鼓醤を使っているのかともと思うが、その存在が特徴的だ。
山椒をたっぷりとふりかけてあって辛いけれども、これぞ麻婆豆腐といった気がする。

この美味しさなら、当然他の料理も食べたくなってくる。
ランチタイムもやっているようだし、また近々行ってしまいそうだ。


熊猫食堂
福岡市早良区西新4丁目4−5
営業 11:30〜14:00/18:00〜24:00
posted by てつやん at 10:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 麻婆豆腐 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
写真とてつやんのレポートで、
これは、当たりですね。
自分も行きます。
できれば、山椒ナシで味見したいです。
Posted by ダイナマイト豚骨 at 2009年02月04日 03:27
ダイナマイト豚骨さん。

参考にしていただいて、ありがとうございます!
山椒ナシでもイケルと思います。
好みに合うといいですね!
Posted by てつやん at 2009年02月04日 10:01
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。