お店の名前は『福天酒家』さん。
『八仙閣』系列のお店である。
小さなお店で、カウンターとテーブル席のみ。
カウンターに座ると、目の前にお昼のメニューを置いてくれた。
「サービスランチ」８２０円というのがあり、一品料理を２種選べるそうだ。
今回は、「麻婆豆腐」と「すぶた」を選択してみた。
「麻婆豆腐」↓
「すぶた」↓
酢豚はオーソドックスな味で問題なし。
しかし、このお店でも麻婆豆腐のほうが好みだった。
口当たりがよく、一口食べて美味しいと感じられる。
こちらもオーソドックスではあるが、肉の旨みを強く感じられるのが特徴か。
あまり辛くなくて、食べやすかった。
酢豚にしても、麻婆豆腐にしても、尖った所がなく、誰でも美味しく食事が楽しめそうに思えた。
福天酒家（ＨＰ）
福岡市中央区天神１丁目１１−１７ 福岡ビル地下１階
営業 平日 １１：００〜２１：３０
土曜日 １１：００〜２１：００
日・祝 １１：００〜２０：３０
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旨みがしっかりしてれば、ＯＫですね。
逆に尖っても旨みがなければ、駄目ですね。
熊猫は、行ったけど閉まってました。
営業時間をインプットして再度チャレンジします。
こんにちは！
はい。私も旨み重視です。
特にここのような肉の旨みは何とも言えません。
旨み不足のお店も確かにありますね。