お昼の時間に東区を走っていて、中華屋さんに寄ってみた。
場所は東区貝塚辺りで、『秀蘭』さんというお店があったはずである。
２度ほど足を向けていたのだが、定休日だったり、時間が遅すぎたりで、今まで利用していなかったお店だ。
お店の前に行くと、少し様子が違うように感じた。
よく見ると、お店の名前が違うようだ。
『中華料理 縁』と書いてある。
お店が変わってしまったようだ。
いづれにしても中華だし、入ってみた。
定食類がなかなか豊富で安価だ。
「マーボー豆腐定食」は６００円。
「回鍋肉定食」６５０円、「チンジャオロース」７００円などもある。
「坦々面定食」は小ご飯、焼餃子５個、サラダがついて７５０円。
「酸っぱくて辛い湯面定食」も同様で７５０円。
「マーボー丼定食」もあり、焼餃子５個、サラダ、スープがついて６５０円である。
この日は回鍋肉が食べたくて、「回鍋肉定食」を注文した。
ワンプレートに収まった定食である。
量も味もバランスがとれていて、辛くないタイプの回鍋肉だ。
一番の特色は豚肉で、ラーメンのチャーシューに使われるようなお肉が使用してある。
こういうのは初めてだが、柔らかくて、よく味がついていて、美味しかった。
何より安いので、また来てしまうだろう。
次回はマーボーか坦々面を食べてみたい。
中華料理 縁
福岡市東区箱崎５−１１−１０−７
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