2007年07月02日

一心軒

福岡都市高速下、国道3号線を車で走っていて目に飛び込んだ
「中華料理 担担麺 380円」の看板。
たまたま見つけたこのお店『一心軒』に入った。

店は小さいが駐車場は満車(そんなには止められないが)。
サラリーマンの姿ばかりだ。

中に入ってまず食券。
看板メニューである「担担麺」380円に決め、席に着く。

食券を渡し、程なく担担麺の登場。

issinken.jpg

麺は細麺で量も充分そうだ。かなり美味しそう!
麺にスープがよく絡んでいる。

まずは一口啜ってみる。

辛味と甘味とゴマの風味と麺の味。
しかし、なんか味に深みが足りない?
これはベースの(鶏がら?)スープのせいと思われる。

じっくりとスープだけを味わうと、きちんとスープの旨みは感じられた。
ただ、かなりアッサリ味のスープであり、自分としてはもっと濃い味の方が好きかなーと思ってしまった。

しかしながら値段はかなり安い!
替玉(100円)もできる様だし、腹いっぱい担担麺を食べたい時には充分なお店である。


一心軒
福岡市博多区上牟田1丁目6−25
営業 11:00〜21:00(日・月 11:00〜16:00)
posted by てつやん at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 担担麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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